鮒の飼育環境

私たちの鮒は、滋賀県守山市浮気町にある製造工場で生産されています。
水は地下水を用いながら、同じく滋賀県の名産である信楽焼の陶器を元に制作した濾過器で、
ミネラル豊富な水を作り上げています。
餌は最新のIT技術で管理され、天候・水温・季節によって、自動的に提供されています。